食事については口を挟む部分は何もなかったのですが
お客さんの集め方や付加価値の提供の仕方などを話していると
非常に喜んでいただけました。

そして、「なぜ飲食店についてそんなに詳しいんですか？」と聞かれたのですが
飲食店経営に関わったこともないので自分でもなんでだろうと不思議に思いました。

考えてみて思い当たったのは、まずビジネス書をたくさん読んでいる中で
飲食店の事例もたくさん出ているからだと思います。
直接的に「飲食経営の本」などではなくてもマーケティングや顧客対応などの本ではよく出てきます。

またそれが頭にあった上で、普通に客として飲食店に入っても
この店は回転数を上げることを目指すタイプだな、とか
少数のリピーターに集中して価値を提供するタイプだな、など
ビジネス目線でいつも考えていることに気が付きました。

飲食店に限らず当たり前のように消費者側のものでも
ビジネス目線で考えるクセがついていますが
少しづつでも蓄積されているものだと実感できて嬉しいひとときでした。

英国王のスピーチ コレクターズ・エディション（2枚組） [DVD]

主人公がふとしたことで、ヒトラーの演説映像を見る場面があります。

ドイツ語なので何を言っているか意味が理解できないものの
「上手いスピーチだ」
と感想を漏らす。

スピーチで話している内容が重要なのはもちろんですが、
場合によってはそれよりも多くの影響を内容以外の部分で伝えることもありますね。

「企画書を作ろうと思ったら、まず中身がカラでも文章ファイルを作れ」

というもの。パソコンで作ること前提ですね。

ゼロから作ろうと思ったら心理的なハードルが大きいけど
ファイルがあれば、ゼロからではなくイチからとなり
中身を作ろうかという気が起きやすくなります。

何かで読んだもので
「やる気があるから行動するのではない。行動するからやる気が出るのだ」
というのもあり意識して行動するようにしていますが、似たところがあるかな。

ブログでも、いつか書こうかなと思っているネタをメモしてたりしますが
それよりもブログシステム内にタイトルと日付を設定してしまえば
中身を書こうという気になります。この記事もこの手法で書いてます。

「一貫性の原理」とか「認知的不協和」とかも関係してるかな。

手をつけていないタスクが心理的な重荷になってしまっている方、
まずは意味がないと思うくらい低いハードルにだけ手を付けてみると
意外に完遂できたりしますよ。

ゆるく考えよう 人生を１００倍ラクにする思考法

この中で、ブラジルの農業について面白い話題があったので紹介します。

ブラジルでは、日本人が移民するまで同じ作付面積から収穫を増やす方法というのは
そもそも概念としてなかったというのです。

その理由は耕作地が大量にあったから。
収穫を増やそうと思ったら農地を拡大するというのが正解でした。
わかりやすいですもんね。

一方で日本では耕作地はごく限られています。
土地は増やせないけど収穫は増やしたいということであれば、
面積あたりの収穫量を増やすしかありません。

その制約があったからこそ工夫を凝らして農業技術を発達させ、
ブラジルに移った後もその技術を活かして生産性を高めていきました。

マイナスに捉えられがちな「制約」ですが
それゆえに進化を遂げるということは多々あると思います。
ホースの先を絞るようなものでしょうか。

この例を見た時に頭に浮かんだのが、
耕作地＝仕事時間だなということ。

よく忙しい人が「1日が24時間じゃ足りない」と言いますが
仕事時間を増やすこと＝成果を増やすこと。という単純な図式しか考えなくなってしまい
単位時間あたりの成果について検討することを頭から外してしまっているのではないかと。

この単位時間あたりの成果というのは
作業効率だけのことではなく、
そもそも取り組んでいる仕事が適切かどうかというところからの話。

長時間働いてトウモロコシを育てることに苦心してるけど
キャベツ育てたらいいんじゃないの？とか
そういう根本的なレベルですね。

最適な課題を見つけるというのは難しいことですが
そこがクリアできれば努力した分だけ成果が出るという世界ができます。
そういう課題をズバッと見つけることのできるビジネスマンになりたいです。

米国のデザイン教育から学んだこと | サンフランシスコのWebコンサルティング会社 -ビートラックス- スタッフブログ via kwout

アメリカのデザイン教育について書かれています。

私はデザインのことはよくわからない人間だったのですが
そんな私でも納得出来ました。
デザインはセンスではなく論理的に説明できるものなんですね。

印象深かったのは
「アートは自己表現、デザインは問題解決」
ということ。

仕事でデザインに関わるのはウェブサイトのデザインが多いのですが、
ウェブサイトはちゃんと作り込めばビジネスに対しての明確な役割があり、
デザインはその役割を果す一定の機能が必要とされます。

信頼出来るデザイナーはちゃんとその機能を満たしてくれます。
こちらが説明したものをちゃんと読み取って
デザインに落としこんでくれるんですね。

ただその過程は私にとってはブラックボックスで、
できあがったものを見たら結果的に機能を満たしてくれていた、
というものでした。

しかし前述の記事はその過程を
非デザイナーである私にある程度見えるものにしてくれました。
デザイナーと話をする時に、今までより一歩踏み込んだ話ができそうです。

最近ウェブのみならずデザインというものに興味を持つことが増えたのですが
デザイナーではない人がデザインに対する理解を深めることが
とても大切なことなんじゃないかと思っています。

「デザインに対する理解を深める」ということは今までの私にとって
非常に抽象的なことだったのですが
論理的な要素に分解することで実現可能ではないかと考えています。

優秀なデザイナーはデザインに対する論理的な説明ができるということは
それを一般の人が聞いてもちゃんと理解できるということ。

そんな場があれば、デザイナーは自分の優秀さをアピールできるし
聞く方は納得の上で理解を深めることができ、
場合によっては相手の力量を理解した上で仕事を頼んだりもできます。

関係者みんなにとって良い仕組みというのがありそうですね。

今日はその逆のパターン。
現代の若者にマッチした働き方というのは
どんなものだろうかということを考えます。

就職のミスマッチの原因のひとつとして、
長く日本で構築されてきた働き方の文化が
若者には受け入れられないということがあると思います。

４０年近く毎日仕事中心の生活で
自由になるのは６０歳を過ぎてからというスタイル。
それが現在自由を謳歌している学生からは考えられない生き方かと。

若者の働く意欲が低下しているというのは正確ではなく
現状の就労スタイルに対して否定的なだけではないかと。
働くことそのものに意欲がないわけではないと思います。

解決策としては、若者が個人または仲間内でのグループを作り
自分たちがやりがいを持って働くことのできる環境で事業を行いながら
成果を出し生活の糧とする、ということです。

言ってみれば「起業」ということになり
ハードル高すぎるだろ！と思われるかもしれませんが
「起業」に対する捉え方の違いだと思います。

今後の社会では起業というのは「上場して大企業に」という成功物語ではなく
働き方のひとつとして世の中に浸透していくと考えています。

インターネットの普及を土台として
組織でないと仕事が生み出せない時代は終わり
個人や小規模集団でも仕事を創れる世の中になってきています。

「ヤマダさんちのタロウ君、マツダに就職するらしいわよ」
というくらいの感じで
「タナカさんちのマコト君、ベトナムからの雑貨輸入をはじめるらしいわよ」
というような会話が日常になるかと。

それでもまだハードルが高いのは事実です。
起業について教育を受けるという機会はかなり少ないと思いますので。

それでも時代はそちらに流れていると思いますし
ハードルが高い現状でも乗り越える人は増えてくるので市場が生まれ
若者の起業支援ビジネスというのが就職支援ビジネスと同じように普及してくるかと。

それが成熟してきたら若者に限らずですが
起業が日常になるんでしょうね。

カフェなどで仕事をするノマドスタイルが増えてきていますが
そういう仕事形態ができる人たちが集い
個々の仕事をしつつ他の人と空間を同じにすることで情報交換や技術提供などの
相乗効果を期待できるというもの。

アメリカで始まり、日本でも東京をはじめとして全国に増えてきています。
広島ではまだ聞かないですが、全国展開をしているところもあるので
近々やってくるんじゃないかと。

ただ、既存のCo-workingスペースに参加するというのもそうなんですが
ビジネスとして運営するということにも興味があります。

単なる場所貸しではなく、
コミュニティに価値があり人が集う。
どんなコミュニティを作るかで価値が決まります。

オフィスという物件を材料としてそこにいかに付加価値をつけるかなので
やり方によっては規模の大小に関わらず成り立つんじゃないかと。

そして、「いつかできたらいいな」くらいに思ってたんですが
知人の所有物件で空きがあるということから話をしていて
家賃などCo-workingスペースに合わせた形である程度融通を効かしてくれるとなりました。

ということで昨日見に行ってきたところ、
思ったよりも広さがありキレイだったのですが
場所が市内中心部まで歩くにはちょっと遠すぎるという微妙な位置。

まぁ便利の良い場所なら家賃も高いわけで、
そこはしかたないかと思います。

後は与えられた条件の中で、コスト以上の付加価値を生み出すことができるか。
しばらく策を考えてみようと思います。

ビジネスの能力や生み出した成果というのは
結局は積み重ねの結果であり
日々の積み重ねを良質にするのは日々の習慣からだと思います。

ということは習慣をちゃんと意識してマネジメントすれば
その取り組みが長期になるほどに成果が出ます。

習慣って意識しないでやっているのが普通なので、
改めて自分がどんなことをしててどれくらい時間を使っているかは
認識できないことが多いですよね。

それを現状認識し、自分の人生で進みたい方向にマッチした習慣に
適宜入れ替えていくことで大きな成果が出るんじゃないかと。

例によってこれもシステム化して誰でも取り組めないかと考えています。
前職の社長が朝礼で言った印象深い言葉。

人生思ったとおりにはならないが、やった通りにはなる。 

何かの分野のスペシャリストというのはもちろんですが、
もしその人が他の分野に行ったとしても成功しそうだという
「できるビジネスマン」タイプの人がいます。

そういう人は何が違うんだろうかと考えた時に、
「仕事の基礎力」が高いのではないかと考えています。

私が考える仕事の基礎力とは、
当たり前のことを当たり前にできること。

例えばアポの時は少し前の時間にちゃんと到着しておく、
連絡しますと言ったことをちゃんと連絡する、
会ったら挨拶するなど。

当たり前のことなんですが、
あらゆる場面で当たり前のことをしっかりするというのは
なかなか難しいことだと思います。

それをちゃんと実施するには、まず認識すること。
ということで、ことあるごとに仕事の基礎力として
当たり前のことをリストアップするようにしています。

こういうのは日々の習慣なので、
リストを見てオシマイ、ではなくって
ちゃんと日々認識して実践する必要があります。

ウェブのシステムを使ってそういうのをできるようなものを作りたいと思っています。

メールを送るということはビジネスの大切な基本スキルです。とはいえ人から教わる機会は少ない。そんな中、良書を見つけました。

メール文章力の基本 大切だけど、だれも教えてくれない77のルール

• 箇条書きを使う
• 件名はちゃんと考えて付ける

など基本的なことから、

• 相手に配慮した言葉遣い
• 見やすい表記のテクニック

など高度なものまでビジネスメールに関する注意点がしっかりと網羅されています。

新たに社会人になる方などは必見ではないでしょうか。そうでなくても、今までなんとなく使っていたビジネスメールをちゃんと見直したいという方にも役立つと思います。薄めの本なのでスラスラっと簡単に読めます。

また、さらに上を目指すならこの本もお勧めです。

短く伝える技術 (フォレスト2545新書)

メールだけでなくtwitterやブログなどでも文字で情報を伝えることは大切です。今後は短文化が価値を生むという考え方と技術に書いて書かれています。

文字コミュニケーション力をアップさせましょう。