県外からのゲストが我が家に宿泊することになったので
夕食は広島っぽいものにしようとなりました。
牡蠣は昼に食べたので他に何かと考えて
結局お好み焼きに。
広島はお好み焼き屋さんが生活圏の中に必ずあるので
家ではあんまりやらないんですよね。
やるとしても簡単な関西風のお好み焼きとか。
でもせっかくなので、広島のお好み焼きを作ろうということで
チャレンジしてみました。
形はアレなものの、美味しくできました。
ホットプレートで1枚ずつ焼くので時間がかかってしまいますが
ビール飲みながら作るのは楽しかったです。
修行してもっと上手くできるようになります。
このブログeshima.info（えしまドットインフォ）は
ビジネスやマーケティング、IT活用の記事を書いています。
ブログ購読はこちらのページをご覧ください。
