先日飲みに行った時、私がお店の予約を取ったのですが
参加者が多い飲み会では予約人数にとても気を使います。
飲みに行くと連絡があっても
仕事で急に行けなくなったとか
体調が悪くなったとかどうしようもないこともあります。
そんな時、予約を受けた人数分の金額はもらうよ、というお店だと
全員集合するまでドキドキです。
もちろんお店側にとっては予約を受け付けた分の
食材やらを確保しているので客都合でのキャンセルがあっても
お金をもらわないとやってられないというのはわかります。
ただ、幹事としてはとてもつらい。
お店によっては予約した人数と変わってしまっても
来た分だけの金額でOKというところもあります。
幹事向けに大人数OKのお店を紹介しているサイトは多々ありますが
その項目の中に人数変更OKかどうかも書いてあるトコはあるんでしょうか？
お店にとっては人数変更は大きなリスクかもしれませんが、
それをOKにして表に出すことで得られるメリットは大きいかも。
広島のお店で、幹事がしやすい店リストとかって欲しいですね。
このブログeshima.info（えしまドットインフォ）は
ビジネスやマーケティング、IT活用の記事を書いています。
ブログ購読はこちらのページをご覧ください。
個人