中央通りにできた、
「いきなりステーキ」に行ってきました。
ここは立ち食いのステーキチェーンで
回転率を上げることで良いお肉を安く提供するという仕組み。
こういうわかりやすいコンセプトは好きです。
ランチで食べたのは定番と思われるセット。
ステーキ300gにサラダ、スープ、ライスがついて1,296円でした。
300gってどのくらいだろうかと思ってましたが
実際に目の前にくるとかなりのボリュームです。
そして、お肉はやわらかくはなく
しっかりと噛みごたえのあるもの。
僕はやわらかいのよりこういう方が好きです。
しかしそれが300gもあると、噛むのも大変です。
食べ終わった後はアゴが疲れてました。
ライスも同じ値段で大中小選ぶことができ
中を選びましたがそれでもそこそこの量で、
完食はしたもののもうお腹いっぱいになりました。
食の細い方では食べきれないでしょうから
ターゲットはかなり絞られると思います。
しかし、強烈に「肉食いたい！」という気分の時には
しっかりと応えてくれるお店だと思います。
ここまで特化したものが
長く継続できるのか、注目です。
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