マーケティング.

お客さんの家に同居するというお話。

妻が会員になっている
老舗の釜飯屋さんからDMが来てました。

見てみると、来店したらポン酢をプレゼントするというもの。

飲食店でよくあるのは◯%引きとか◯円引き、
もしくはドリンクやアイスなど一品サービスというものです。

なのでポン酢プレゼントは珍しいなと思ったのですが
これは良く出来ていると思いました。

値引きや一品プレゼントなら来店すれば頭から消えてしまいますが
ポン酢をプレゼントしてしまえば
しばらくはその家の冷蔵庫に居座ります。

そこで冷蔵庫を開く度、
またはポン酢を使う度に目に入る可能性が出てきます。

パッケージにお店のロゴや店名が
ちゃんとお客さんの頭に残るような形で掲載されていれば
お店のことを思い出してもらうには非常に効果が高いのではないでしょうか。

イタリア料理や中華のお店だったら
日本では馴染みのない調味料を瓶詰めにしてプレゼントするとか
色々と応用が効きそうです。

お客さんに思い出してもらう機会を作るには
調味料は良いポジションではないでしょうか。

広島ブログ

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