飲食店の時間帯集中問題

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平日のランチタイムに オフィス街にあるとんかつ屋さんに行きました。 12時20分くらいにいったのですが店内は満席。 待っていると、僕の後に入ってきた 6名のお客さんが15分待ちとつげられてお店を後にしました。 その後食事… Read more »

プリンタでメールから印刷する機能が普及

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プリンタも日々進化しています。 仕事でシステムから印刷する仕組みを作っていまして できる限り自動化するために色々と調べていると メールに添付したファイルを自動印刷する機能を各社が出してきているようです。 メールプリント … Read more »

賞味期限1時間のシュークリーム

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嫁がお菓子やさんに行ってシュークリームを買って食べたそうです。 石内にある人気パン屋さんグラマーペインの隣にできた同じ系列のお店。 お土産に僕にも買ってこようと思ったらしいのですが 賞味期限は1時間で、それ以上になるなら… Read more »

iPhone5を使ってパソコンからネット接続

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なんだかんだでiPhone5にしたわけですが 今までと違うのはテザリングができるようになったこと。 テザリングというのはiPhone5の回線を使って パソコンやiPadなど他の機器をネット接続できるものです。 今までは小… Read more »

日本の融資文化が変わるかも

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日経新聞を読む会で聞いた話。 海外勤務経験もお持ちの元銀行員の方と同席させてもらいまして 海外と日本の融資制度について聞いてみました。 日本の融資は資産などの担保ありきで、 事業の可能性などに融資する部分が 非常に少ない… Read more »

携帯プランややこしすぎ

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嫁の携帯機種変更に伴い 家族関係でなぜか僕も機種変更することになり iPhone5になりました。 ソフトバンクショップで説明を聞きましたが もう本当にややこしいですね。 プランの話を聞きながら、めまぐるしく変わるプランに… Read more »

顧客の思い入れを考慮に入れる

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先日嫁の携帯が故障しまして 機種変更を余儀なくされました。 ずっと使っているdocomoのままにするつもりだったものの ポイントを使っても2万円ほど実費でかかり、 ソフトバンクにすれば逆に色々もらえるくらいだということで… Read more »

ホテル予約はパンフもチェック

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パソコンに不慣れな知人から、 ネットなら安いのがあるだろうということで ホテルの予約を頼まれました。 色んなサイトを調べた所 ホテルの公式サイトで実施していた 早割キャンペーンが一番おトクだろうということで予約しました。… Read more »

フリーマーケットで商売の修行

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嫁が行きたいというのでフリーマーケットに行って来ました。 たまに行きます。 しかし、女性たちは目を輝かせて見て回るものですが 男はあんまり見るものもないし、すぐに飽きてしまいます。 同じように暇を持て余している男性をチラ… Read more »

働き過ぎるのは日本人だけ

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この本から。 「世界標準」の仕事術 欧米・中東・アジアの企業を見てきた人事のプロが教える 仕事の進め方などについて 日本と各国(世界標準)の違いが書かれた本。 外国人と仕事をして日本人が驚くことの一つに 定時になったらす… Read more »

世界基準は人より構想

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この本から。 「世界標準」の仕事術 欧米・中東・アジアの企業を見てきた人事のプロが教える 仕事の進め方などについて 日本と各国(世界標準)の違いが書かれた本。 日本の会社では「空気を読む」ということが重要視されていて 明… Read more »

個人事業主の赤字は3年繰越

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知人の個人事業主の人と話をしていて 赤字の繰越についての話題となりました。 僕は法人で営業しているので 個人事業主については知らなかったのですが 社会勉強としてちょっと調べてみました。 個人事業主でも青色申告をしていれば… Read more »

事業継承で共同経営

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髪を切ってもらいながら美容師さんに聞いたお話。 オーナーさんが引退されるとのことで 事業を後に引き継ぐことをすすめているんだとか。 そこで以外だったのが、誰か一人後継者を決めて渡すのではなく 複数人に対して継承するとのこ… Read more »

現場主義のオーナー

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髪を切ってもらいながら美容師さんに聞いたお話。 そのヘアサロンは何店舗かあるそこそこ大きな所なのですが オーナーさんが近々引退されるとのこと。 60を過ぎてらっしゃるそうです。 その規模だと経営に専念してたんだろうと思っ… Read more »

お弁当シェア合戦

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髪を切ってもらいながら美容師さんに聞いたお話。 従業員のお昼ご飯用に配達のお弁当を頼んでいるらしいのですが 頼んでいたところが先日ニュースにもなった 食中毒を起こしてしまった所だったとのこと。 うわー、食べちゃったよと思… Read more »

自分の仕事が大好きな人

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嫁が髪をカットしてもらっている美容師さんは カットするのが大好きなんだそうです。 普通髪を切ってもらう時に美容師さんと話をしても 雑談のようなことが多いんじゃないでしょうか。 その人はこんな髪質だからこうしたほうが良いと… Read more »

食品破棄のタイミング

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家族で回転寿司を食べに行きました。 お昼に行ったのですが、夜に比べるとお客さんも少ないので ランチタイムも後半になるとベルトにはあまり寿司を乗せず 注文を請けてから寿司を握るようになります。 そうなるとますます流れてくる… Read more »

コンビニのスキャナーを利用

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とある印刷物をスキャンしてデータ化する必要がありました。 スキャナーは持っているのでそれでスキャンしようとすると サイズが大きすぎて無理でした。 これは困った。 ということで利用したのがコンビニのスキャンサービスです。 … Read more »

同世代バスツアーの企画ネタ

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嫁が実家に置いている自分の持ち物を整理してきたのですが そこでB’zのCDを何枚か発見して持ち帰って来ました。 嫁が大好きだったとのことですが、 僕も中学時代にかなり聴きこんでいたのでもう懐かしいばっかりです… Read more »

もうこのお店来ないと思った時

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先日急に出先でランチをひとりで食べることになり ふらふら歩いて目に止まったカレー屋さんに入りました。 美味しかったし接客も良かったんだけど、 帰り際にお店の人がカウンター席に座って しかめっ面で携帯いじりながらタバコを吸… Read more »

書籍の電子化完了

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家の中をすっきりさせたい欲求が強く 可能な限り捨てたり持たないようにしています。 昔は大量の本を所有していたのですが コツコツ処分して「今すぐ読みたい」ケースが想定される 十数冊にまで減らしていました。 しかし、それでも… Read more »

カメラマンさん宅での写真撮影

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週末に家族の写真を撮影してもらいに行きました。 とはいっても写真スタジオなどではなく、カメラマンさんのご自宅。 その人自身、小さなお子さんがいらっしゃるママさんで 小さい子がいる家族を中心に撮影をしているんじゃないかと思… Read more »

注意を払うコストを削減

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仕事の効率化を考える時に 時間をコストと考え、不要なものを削減することは マネジメントとして常識化しています。 それとは別に、注意を払うコストというのを 意識するようにしています。 メールが主になりますが何かしらの連絡が… Read more »

デパ地下での接客比較

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先日、デパ地下で夕食のおかずを探す機会がありました。 色んなお店があって楽しいですね。 その時気になったのが、店員さんの接客態度。 店頭に出ている店員さん同士で話をして 目の前のお客さんに背を向けている姿を目にしました。… Read more »

至れり尽くせりの書籍構成

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この本から。 モチベーション3.0 持続する「やる気!」をいかに引き出すか 本の内容ではなく構成のお話。 原書がアメリカの本ですが、よくあるパターンで非常に本が分厚いです。 ひたすら具体例を挙げ続けるので読むのも大変。 … Read more »

久々にフローに入りました

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風呂じゃないですよ。フローです。 ミハイ・チクセントミハイという人が提唱した概念で スポーツなどでは「ゾーン」などとも言われる すごく集中して時間を忘れて何かする感じになることです。 フロー – Wikipe… Read more »

カープと写真屋さんの企画を分析

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今年の夏に嫁がある広告を見つけました。 「マツダスタジアムに赤ちゃんの写真を無料で飾れる!」というようなの。 1歳だか2歳だかまでの年齢制限があるということなので せっかくだから行ってみようとじーじを連れて写真館へ撮影に… Read more »

独立系特化型のビジネスネタ

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飲食店にもイベント要素が必要になってきたという話を 昨日のエントリで書きました。 とはいえイベント企画というのはノウハウも必要ですし お店のオペレーションをしながら企画をするのは大変です。 お話を伺った経営者の方もわかっ… Read more »

飲食店繁盛の秘訣が変わってきている

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飲食店の経営者の方に聞いたお話。 飲食業界では昔からQSCが繁盛に必要な要素と言われていたそうです。 Q:クオリティー S:サービス C:クレンリネス なるほど、納得です。 しかし最近ではQSCEと、「E」も付くようにな… Read more »

起業前には資源の蓄積が大切

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店舗や設備などの初期投資が多いものではなく 士業やコンサル・企画屋さんなどのソフトウェア的な独立系起業に関して。 いきなり起業して、やりながら考えるというパターンもありますが 私自身そうだったものの結構大変です。 急ぐ理… Read more »

集中戦略が好き

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私の専門外の分野のビジネスに関して 経営者の方に対して戦略のアドバイスというか 意見を述べさせていただく機会がありました。 かなりターゲットを絞り込んだものだったのですが、 その後他の人にもアドバイスを求めた結果 私がお… Read more »

家具は家に付属するという文化に

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イケアからパンフレットが届きました。 毎回思うのですが、パンフレットだけに部屋の統一感はすばらしいものの 実生活を考えるとここまできっちり揃えれないし 派手な色合いの部屋にはチャレンジしづらいですよね。 とはいえこういう… Read more »

本を読まない人への価値提供

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先日、セールスマンになって数ヶ月という方と話をする機会がありました。 私が客で営業を受けるような形で話をしたのですが こちらの都合などはおかまいなしで「売りたい」という向こうの視点での話に終始しました。 非常に残念な気持… Read more »

スマートフォンアプリの探し方

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先週、IT利活用の会でスマートフォンについてをやりました。 新しくスマートフォンにするならというテーマが主でしたが 実際の利用シーンということでアプリの活用についても多少話をしました。 アプリは既に数えきれないほど大量に… Read more »

利用者にやさしいインターフェース

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ウェブサイトやアプリなどは 利用者にとってわかりやすいか、使い勝手が良いかというのは 非常に重要な要素になるため気を使います。 でもこれはウェブに限った話ではなくて どんなビジネスでも同じ。 と思ったのが以前宮島水族館に… Read more »

知識のうろ覚えはダメ

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先日ビアガーデンで気持よく飲んでいた時に ビジネスの普及の話になりました。 ビジネス書には良く出てくるのですが 新製品を市場に普及させていく時の キャズム理論というのがありそれを使いながら話をしていました。 キャズム -… Read more »

モノを減らす付加価値

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持ち物を少なくしてすっきりと生活したいと思っています。 家の中を見渡してみて 場所を取っているようなものはなんとかならないかと思案します。 世の中の商品では基本的な機能に加えて その商品がさらなる付加価値を提供できれば競… Read more »

外付け機器で夏を乗り切る

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仕事はMacBook Pro、ノートパソコンでしています。 これが夏は非常に暑い。 キーボードと本体が一体になっているので 両手をパソコンに接触したままずっと作業をすることになりますが 本体の熱が手から伝わってきて体温が… Read more »

馴染みのお店のすばらしさ

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先日夏らしくさっぱりと髪を切りました。 今通っているヘアサロンはもう数年間ずっと通っているお店で 担当の人もずっと同じ人を指名しています。 空いている時のほうが待たなくて済むので 普段予約する時は「今日の午後で空いてそう… Read more »

起業のインフラ整備

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最近立て続けに自分が起業した時の話をする機会がありました。 何で起業するかをかなり悩んだ挙句にインターネットを選びましたが 自分のスタイルと合っているので正解だったと思っています。 起業はやってみないと誰にもわからないこ… Read more »

公的支援を使ってITやウェブの無料相談

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公的支援って思ったより幅広くあるんですね。 知らないと損します。 ずっとインターネット関連の仕事をしてきているので ウェブを中心にしてITコンサルのようなことを依頼されて 実施することがあります。 ビジネスにおいてITは… Read more »

営業マンのプロフェッショナル

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営業のプロフェッショナル魂を感じることがありました。 知人の紹介でとある営業マンの方とお話をする機会がありました。 その人の取り扱っている商品の営業を受けるわけではなく、 私のやっているシステムに興味を持ってくださって何… Read more »

新しいカフェで心に残るおもてなし

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先日父の誕生日祝いでランチに行きました。 小さな子供連れでものんびりできるカフェだったのですが まだ開店して数ヶ月の新しいお店です。 予約する時に、妻が「父の誕生日祝いなので何かサプライズ的なメニューありますか?」と聞い… Read more »