Posts Categorized: ビジネス

よく行く大人気のパン屋さんでの話。 お店の外にテーブルが準備されて 買ったばかりのパンを食べることができるお店です。 外でパンを食べていると 買ったパンの中に髪の毛が練りこまれていました。 いちゃもんを付けるわけではなく… Read more »

美容室を経営されている方との話で 会社の方針として重視しているものを聞いてみると 従業員満足度にかなり優先順位を高く置いているとのことでした。 その基準を聞くと、離職率で判断しているんだそうです。 離職率については以前に… Read more »

先週はビアガーデンに行ってきました。 今季初です。 大量にビールを飲みましたが 今回気付いたのが、 ビールサーバーが機械化されていたこと。 以前はビールを受け取りに行くと スタッフの人が注いでくれていたかと思いますが ド… Read more »

知人の会社が面白い仕組みを導入しているのを聞きました。 通常、従業員は正社員として入社するのですが 社長から仕事ができると認められた人の中で 希望する人がいたら月給制から時給制に変更できるそうです。 なぜ時給制かというと… Read more »

できればモノを持ちたくない派です。 カバンも大きなのを持つのが嫌で 最小限にできるよう努力して薄いのを使っています。 とはいえ、外出時にはその時々で 持つ必要のあるものがでてしまいます。 その一つが傘。 できるだけ小型の… Read more »

昨日書いた居酒屋。 接客の仕組みだけではなく 食材に関してもこだわりのある取り組みをしています。 畜産農家や漁業の方と直接契約することで 高品質のものを安く仕入れつつ １次産業にお金が多く入る仕組みを作っていたり。 その… Read more »

以前テレビで見た、 リピート率６０％の居酒屋に行ってきました。 全国チェーンのお店です。 テレビで見たのが、ホールスタッフが担当制になっていて テーブルごとに担当者が付くというもの。 注文を聞きに来るのはもちろんなんです… Read more »

先日勉強会で教えてもらいました。 会社など何かの団体に入る時に その人は、既存のメンバーの表情を確認することを 大切にしているとのこと。 それは、自分もそのメンバーになった時に 同じ表情になるから。 明るく楽しい表情をし… Read more »

こんな記事ありました。 Amazon、プライム会員増加で過去最高の売上高、黒字に転換 – ITmedia ニュース ジェフ・ベゾスCEOが 「われわれはプライム会員のために今後も懸命に働く」 と発表したとのこ… Read more »

コストコに行くと冷蔵庫がいっぱいになります。 さて、こんな記事がありました。 コストコは､なぜ年会費4000円を取るのか | 世界の（ショーバイ）商売見聞録 | 東洋経済オンライン | 新世代リーダーのためのビジネスサイ… Read more »

仕事のやりがいというのは重要事項ですよね。 給与や待遇というのも大切ですが 何よりも仕事そのものにやりがいを見出さねば。 自分の仕事がどのような価値を社会に提供しているか、 具体的にどんな人に喜ばれるかが見えたら楽しいで… Read more »

昨日と同じくこの本から。 エッセンシャル思考 最少の時間で成果を最大にする 興味深い情報がありました。 アメリカの多忙なリーダーたちが、睡眠時間を充分にとっていることを アピールするようになってきているとのこと。 アマゾ… Read more »

3歳の息子に人生初の体験をさせようということで 先週末に家族でボウリングに行きました。 かなり久しぶりで、 6・7年ぶりだったんじゃないかと思います。 3連休の真っ昼間だったので混んでるかもなと覚悟していったら 驚くほど… Read more »

スタバが年に2回実施する 5000円チャージで1枚もらえる1杯無料チケット。 有効期限付きなので期間内に使う必要があります。 スタバは普段からよく利用するのでいつでも使えるのですが せっかくなので、おっきいのを注文しての… Read more »

天丼を食べる機会がありました。 百貨店に入っている天ぷら専門店です。 1,400円でした。 久々の天丼でワクワクして待っていたところに 運ばれてきました。 フタを取ってみてびっくり。 揚げたまま放置してたのか？というよう… Read more »

飲食店でのお話。 飲食店での売上アップというと 新メニュー開発や集客などを考えてしまいがちですが 接客でも可能なんですね。 先日行ったレストランでそれを体験しました。 お正月の外出時に予定していたお店が入れなくなったこと… Read more »

毎年お正月に妻の友人が泊まりに来るのが 恒例行事になっています。 そこでたまに話題になるのが、 ずいぶん前に話をしていた僕の将来の夢のひとつについて。 久しぶりに言われた時は 「よく覚えてるね」と言ったのですが 印象に残… Read more »

年始に時間を取って 目の前に現れるタスクに忙殺されないように 今年のやりたいことリスト１００を作ってみました。 「やらなくてならないことリスト」にならないように、 幾分か非現実的と自分でもわかっていることを入れつつ 年の… Read more »

メリークリスマス！ 家族でよく使うお好み焼き屋さんがあります。 テイクアウトも含めたら結構な頻度で使っています。 先日行った時に、卓上に用紙が置いてありました。 よくあるアンケートかなと思ったら ポイントカードの登録用紙… Read more »

スターバックスをよく利用しています。 先週に行った時に、いつもは店内に滞在する時は マグカップを薦められるのですが 「紙のカップでもよろしいですか？」と言われました。 別になんでもいいので「いいです」と答えたのですが た… Read more »