Posts By: eshimainfo

昨日の記事書いてて思い出しました。 客として飲食店に食べに行く時には 回転数なんて気にすることはありませんが お店にとっては重要です。 特にランチ時などは短い時間にお客さんが集中するため 一気に満席になることも多く 機会… Read more »

お昼時のとんかつ屋でランチを食べました。 余裕があるとつい収支を計算してしまいます。 以下、妄想としての収支。 定食が1,500円から2,500円くらいのお店で ざっと見たところ客単価は1,700円くらいだったかと。 ４… Read more »

整形外科に通っています。 以前首が痛くなりMRIを撮影すると 首がヘルニアになりかけだったということで それ以来、リハビリに通っています。 首の痛いのから肩だったり背中だったりと 色々と痛みというかコリが移動してたのです… Read more »

暖かくなってきましたので 待ちに待ったイカ釣りの季節です。 以前釣り竿が折れてしまい釣り心も折れてしまっていましたが この季節をスルーするわけにはいかないので竿も心も修理中です。 折れた竿を整形しながら こんなのは3Dプ… Read more »

前にこんなの書きました。 止まらないダイレクトメールは信用を失う | eshima.info 家に届いてたダイレクトメールの停止依頼を何度もしてたのに 受け付けたフリして止めてなかったというお話。 その逆パターンです。 … Read more »

ブレストに対する考え方を改めねばと思いました。 こんな記事がありました。 「ブレスト」のアイデア出しは、実は効率が悪い！：日経ビジネスオンライン ブレストは複数人が集まってどんどんアイデアを足していくことで 無意識にある… Read more »

美容師さんとの話。 不景気になると手に職を求めて職人志望が増えるといいますが 今は景気が良くなってきているのか、職人不足のようで 美容師業界も若者が減ってきているようです。 そもそも美容専門学校に入る子がかなり減っている… Read more »

怒りました。 数年前に子供向けのサービスを利用した際に 必要があり住所を記入したのですが それ以来郵送のダイレクトメールが届くようになりました。 不要なダイレクトメールは処分するのにもエネルギーを使うので なるべく解除す… Read more »

ここ最近、組織の理念とかビジョンについて 話をする機会が続きました。 最近経営幹部になった知人に理念とかを文字化しているか聞いてみたところ 「社会に貢献するとかそんな感じのですか？何かありますよ」 とのことで、一応それっ… Read more »

昨日の続き。 美容師さんと髪を切ってもらいながら話をしていました。 「消費税増税で小銭管理が増えることになるから 　電子マネーを導入するお店が増えますかねー」 そのお店も端数までの金額にするということで 業界的にはそうす… Read more »

消費税、増税されましたね。 そろそろ何度か買い物もして 増税の実感が湧いてきたころでしょうか。 8%という税額により、今までは１０円区切りなどにしていた価格が １円単位の細かい金額になるケースも多いですね。 金額的に増税… Read more »

昨日の美容院の話の続き。 人材育成の仕組みをしっかりと作っている 美容院で聞いた話の中で 別の意味で驚くことがありました。 一般的に美容師になる人は スタイリストとして一人前になり お客さんを持つことを目指します。 美容… Read more »

髪を切ってもらいながらの話。 行きつけの美容院にもう長いこと通っていますが 担当のスタイリストさんが出世して 経営側の立場になってきましてビジネスの話ばかりしています。 美容師業界は3年で8割が辞めるという 非常に離職率… Read more »